燃烧器，是使燃料和空气以一定方式喷出混合燃烧的装置统称。

燃烧器分为工业燃烧器、燃烧器、民用燃烧器和特殊燃烧器。多用不锈钢、金属钛等耐腐蚀、耐高温材料制成。燃烧器的作用是通过火焰燃烧使试样原子化。

雾化试液进入燃烧器，在火焰温度和火焰氛围的作用下，经过干燥、熔化、蒸发、离解等过程，产生大量的基质原子，部分激发性原子、离子和分子。

设计良好的燃烧器应具有原子化效率高、噪音、火焰稳定的性能，保证高吸收灵敏度和测定jing密度。原子吸收光谱分析中常用缝隙燃烧器产生原子蒸气。根据使用的气体和辅助气体的种类，燃烧器的间隙的长度、宽度各不相同，一般的燃烧器上标有适用的气体和辅助气体。